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Les feuilles sont simples (c'est à dire sans folioles), opposées, charnues, succulentes ou coriaces.
Les fleurs souvent très odorantes, groupées en ombelle, sont composées de 5 pétales charnus, cireux (d'où son nom commum de fleur de cire ou fleur de porcelaine) et de 5 sépales plus petits de couleurs souvent différentes.
Les fruits sont de longues gousses, contenant de petites graines qui comme le pissenlit sont formées d'une "barbe", permettant la propagation par le vent.